TITA Compostera Mediana
Junio 28, 2016
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Germinadora

$26.000



¿Que es una germinadora?
Una germinadora es el recipiente que nos permitirá hacer brotes de semillas para el consumo humano.

¿Que son los brotes o germinados? ¿se comen?
Los germinados son uno de los pocos alimentos que ingerimos cuando aún están vivos, lo cual aumenta enormemente su valor nutricional.
Los germinados son semillas que han brotado por la acción del agua, al mantenerse húmedos dentro de la brotera. Les comienza a salir un brote del cual podemos alimentarnos. incluyendo a la semilla.
Las semillas germinadas son brotes llenos de vitalidad. Son la Semilla en su pleno crecimiento!
Están llenos de energía, nutrientes y proteínas!
Su excepcional cantidad de nutrientes las hace indispensables en una dieta sana, además de aportar su sabor a numerosos platos.
Hoy en día podemos ver diversos brotes en los supermercados, como el diente de dragón y los brotes de alfalfa.

¿Cuales son sus cualidades?
El contenido nutricional de las semillas germinadas es equiparable al de las frutas y verduras, pero las superan en cuanto a su riqueza enzimática y en clorofila, muy importante por su acción antianémica, revitalizante y antitóxica.
Todo ello los convierte en alimentos completos que pueden contribuir a corregir las carencias de la alimentación moderna.
Los germinados son únicos ya que están disponibles en cualquier época del año y en cualquier lugar del mundo. Su ciclo de cosecha es de tan solo una semana y su rendimiento muy grande. Con un solo 1 kilo de semillas de alfalfa se producen entre 10 y 14 kilos de germinados frescos.

Germinadoras de greda
La germinadora de Greda que ofrezco (de mimba compost, la misma empresa de las composteras de greda, de la cual soy distribuidora) tiene cuatro cuerpos: uno abajo, cerrado, que recoje el agua, y tres arriba, semi permeables, que acojen las semillas.

Mide aproximadamente 25 cms. de altura y 18 cms. de diámetro, y se vé linda en cualquier lugar.

¿Como funciona?
Las semillas deben remojarse al menos 12 horas en agua corriente, y luego se disponen en alguno de los tres cuerpos para germinación de la germinadora.
Puedes poner una especie diferente de semilla en cada cuerpo,o usar los tres cuerpos con una misma semilla, puedes jugar con los tiempos, para tener siempre brotes para el consumo!.
Necesitan estar a oscuras y con humedad; hay que humedecerlas una o dos veces al día hasta que germinen y cuando ya tienen alrededor de 1 cm sugerimos exponer los brotes al sol un par de días para que desarrollen la clorofila.
Si las semillas son muy pequeñas hay que poner un trozo de tela de algodón (una camisa vieja) en la base para que no caigan de un cuerpo al otro.

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