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El ajo, su cultivo y propiedades.

Ajos! facil de cultivar y medicina para el hogar con este remedio universal!

El ajo es el remedio universal para infinidad de dolencias, es parte de nuestro botiquín de medicinas sin darnos cuenta y algo muy interesante es que lo podemos cultivar en nuestra casa, fácilmente.

Esta es una trenza de ajos de mi propia huerta!.

IMG_3457Una de las especies que no falta en la cocina chilena!

Cada plato tiene un diente de ajo, ya sea picado, partido o entero, en sofritos, en sopas, preparados al pil pil, un pebresito, pan con ajo, tomate con ajo, en ensaladas, etc!

Lo interesante es que el ajo, además de aportar un sabor único, que tiene amantes y también quienes lo evitan a toda costa por el olor que queda después de comerlo, tiene grandes propiedades para la salud…

 

 

 

 

Propiedades del Ajo

IMG_3460El ajo, es una planta que fácilmente puede crecer en nuestro jardín y así beneficiarnos de sus innumerables propiedades con un producto natural y que sabemos estará libre de fungicidas o incluso de radiación (ya que he sabido que  a alguno los irradian para evitar su germinación)

El ajo crudo en ayunas se dice que mantiene una excelente salud!

Se usa para combatir parásitos intestinales, infecciones de nariz, garata o pecho. (perfecta en episodios gripales)

Ayuda a reducir el colesterol, mejora problemas cardiovasculares como la tensión alta y reduce el nivel de azúcar en sangre.

Persona
lmente cuando mi hijo se encuentra enfermo, con un episodio gripal, le preparo un agüita hervida de diferentes hierbas expectorantes y además incluyo un diente de ajo en ella.

 

Cultivo de Ajos

Nada mas facil que sembrar un ajo. Mejor época es comenzando el otoño, mantener un buen riego inicial y ya verás cómo comienzan a brotar.

Se siembra un diente de ajo, con el brotecito para arriba y las raíces (la parte peluda) para abajo, Se cubre con tierra, es una siembra muy superficial, no hay que enterrarlos tan profundo.

Una característica interesante de los ajos es que usan muy poco espacio, especial para el cultivo urbano, por lo que un lugar perfecto y bien aprovechado para su siembra es en los bordes de las camas, donde nada mas crece. o bien en macetas.

El ajo comienza a crecer bajo la tierra, por lo que es muy dificil saber cuándo están listos. La clave de la cosecha es que se realiza cuando el tallo comienza a secarse o a ponerse amarillo. Con una palita se van desenterrando.

y voila! una trenza de Ajos para el año! De producción Limpia! propia y natural!

 

Espero experimentes con una cabeza de ajo, recuerda separar los dientes y sembrarlos bajo tierra.

 

Si te gustaría aprender más sobre tener tu propia huerta  y tener màs hortalizas cultivadas por ti!

Te invito a revisar lor proximos cursos

Curso de Huerta Orgánica  http://naceunasemilla.com/curso-de-huerta/

Curso de Huerta Organica en Macetas  http://naceunasemilla.com/cursos-de-huerta-organica-en-maceta/

 

Nos vemos!!!

Saludos!

Sofia Merino Cercos

1 Comment

  1. Jorge García Martínez dice:

    Hola: sofía Gracias por compartir información.

    Saludos.

    Jorge

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